Wszystko to dzięki wysokiej zawartości tokoferolu, lepiej znanego jako witamina E, szczególnie w migdałach.
28 gramów migdałów zawiera 37% zalecanego dziennego spożycia witaminy E.
Witamina E jest niezbędna, aby skóra chroniła się przed negatywnym wpływem środowiska i zapobiegała pojawianiu się wczesnych zmarszczek.